Dokkhuset Scene AS ble etablert høsten 2006 av de fire organisasjonene Trondheim Kammermusikk Festival (TKF), Trondheim Jazzforum (TJF), TrondheimSolistene (TS) og Midtnorsk Jazzsenter (MNJ). Konsertsalen rommer 220 sittende publikummere. Den kan åpnes inn mot restauranten, slik at man kan benytte hele 1. etg til publikumsområde. Konsertsalen er da dimensjonert for 450 personer. Scenen er konstruert for å fungere optimalt til både akustisk og forsterket musikk. I Dokkhuset er det også restaurant. Den har ca. 80 sitteplasser, en variert meny og alle rettigheter. Her har musikkmiljøet på huset en naturlig samlingsplass. Restauranten drives av Bare Blåbær AS.